非牛顿流体指的是流动时黏性随剪切变化的流体，最简单的制作方法是将淀粉粉末与水混合，搅拌均匀并加热。 淀粉在加热时会发生物理变化，形成一种黏性较高的液体，称为淀粉浆糊。 淀粉浆糊的黏性随着剪切力的增加而增加，表现出非牛顿流体的特性。 这是因为在剪切力作用下，淀粉颗粒排列更加紧密，从而增加了黏性。 这种制作非牛顿流体的方法简单易行，可以在家中实验室或教室中进行。