白肉豆角怎么做好吃家常菜？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做好吃的白肉豆角，首先要清洗干净新鲜的豆角，将其切成适合的长度。
接下来，将猪肉剁成肉末，可以加入适量的葱姜蒜和料酒进行腌制。
然后，将豆角焯水煮熟，使其变得更加嫩滑。
同时，可以用凉水冲洗一下刚焯水的豆角，以保持其鲜绿色。
接下来，锅中放入适量的油，放入腌制好的肉末煸炒至变色。
然后，加入一些酱油、盐、糖、淀粉和适量的清汤，搅拌均匀后加入焯水过的豆角，翻炒均匀即可出锅。
这样制作出来的白肉豆角既口感丰富，肉香豆香相互融合，又营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。