脆皮蛋糕的做法很简单。 首先，将面粉、糖粉、牛油和鸡蛋搅拌均匀，制作成面糊。 然后，在烤盘上摆放一层蛋糕底，再在面糊上放上适量的坚果碎，如杏仁片或核桃碎。 最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤约30分钟，或直到蛋糕表面金黄酥脆。 取出后待冷却即可享用！脆皮蛋糕有着外酥内软的口感，令人回味无穷。