骨肉相连怎么做好吃家庭做法大全？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好鲜嫩的鸡肉和鸡骨，可以选择鸡翅或者鸡腿部位。
将鸡肉切块，鸡骨留整。
接下来，将鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，煮熟的鸡块取出备用。
在锅中加入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入适量的豆瓣酱炒匀。
然后，将炒好的豆瓣酱放入鸡块和鸡骨的锅中，加入适量的盐、酱油、料酒和白糖，再加入适量的清水，将鸡块和鸡骨浸泡在调味料中。
接下来，用小火慢炖骨肉，让其慢慢入味，同时释放出浓郁的香气。
约炖煮20-30分钟后，关火。
最后，将炖好的骨肉盛入碗中，撒上葱花作为装饰。
这道骨肉相连鸡肉饭就完成啦！ 在炖煮的过程中，骨肉会相互渗透，融合出浓郁的口感和美味。
加入适量的豆瓣酱可以增加菜肴的鲜香味道，调味料的搭配也是关键，可以根据个人口味进行调整。
希望这个做法对您有所帮助，祝您做菜愉快，享受美食的乐趣。