红糖糍粑怎么做好吃又简单四川?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
红糖糍粑是一道四川特色小吃,制作起来既简单又美味。
  首先,准备好糯米粉、红糖和适量的沸水。
  将糯米粉倒入碗中,然后慢慢地加入沸水,边加边搅拌,直到糯米粉变得有些湿润。
  接下来,将红糖放入小锅中用小火加热,等红糖完全融化后,倒入之前调好的糯米粉中,用筷子搅拌均匀。
  然后,取出适量的糯米粉和红糖混合物,用手将其揉成圆形。
  最后,将糍粑放入蒸锅中,蒸15-20分钟,至熟透即可食用。
  如果你喜欢口感更加Q弹的糍粑,可以尝试在煮沸水的时候加入一些植物油。
  这样制作出来的红糖糍粑不仅色香味俱佳,而且独特的口感会让你回味无穷。