酱肉包酱肉怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将猪肉馅和酱肉丁放入碗中，加入切碎的葱姜蒜和适量的盐、糖、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 取一个包子皮，将准备好的馅料放入中间，然后将包子皮折叠成包子的形状，将撅起来的边缘用手捏紧。
4. 锅中烧开水，将包子放入蒸锅屉上，用大火蒸10-15分钟，直到包子完全熟透。
5. 蒸熟的包子出锅后，即可食用。
酱肉包制作简单，但味道香醇，包子皮软糯，内馅肉质鲜嫩，酱肉丁的咸甜味道与包子相得益彰。
煮包子时最好保持锅里水的温度，使得包子能够完全蒸熟而不会变得粘稠。
可根据个人口味调整调料的用量，喜欢更咸更甜的可以适量增加盐和糖的份量。
这道酱肉包既可作为早餐，也适宜作为下午茶点心。