脆皮鲜奶卷怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将面粉、鸡蛋、白糖和鲜奶混合搅拌均匀，直到没有颗粒感。
接下来，将黄油加热融化，与面糊混合，搅拌至光滑。
将混合物过滤，去除其中的颗粒。
然后，将面糊倒入预热至180℃的烤盘中，用刮刀晃动烤盘，使面糊均匀分布在烤盘底部，形成薄薄的一层。
将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到脆皮呈金黄色。
取出烤盘，用刀将脆皮从烤盘上剥离。
将鲜奶涂抹在脆皮上，然后将脆皮卷起即可。