茭白炒肉怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好需要的材料，包括茭白、猪肉、葱姜等。
将茭白切成条状，猪肉切成薄片备用。
接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，放入猪肉片煸炒至变色。
随后，加入葱姜炒出香味，再将茭白放入锅中翻炒均匀。
当茭白变得稍微软化后，加入适量的盐和鸡精来提鲜。
继续翻炒片刻，让茭白和肉片充分融合。
最后，根据个人口味可以适量加入一些生抽或者老抽来调色，再炒匀即可。
此时茭白炒肉已经完成，可以获得鲜嫩的茭白和猪肉的口感。
这道菜不仅简单易做，而且美味可口，适合作为一道家庭菜品。