鸡肝不能和维生素C含量较高的食物一起食用，因为鸡肝中富含铁元素，而维生素C会增加铁的吸收。 高含量的维生素C食物如柑橘类水果、西红柿等与鸡肝一同食用会导致身体对铁的吸收过量，对于某些人群，如患有血小板减少性紫癜等疾病的患者，可能增加出血风险。 因此，为了保持营养的平衡，最好将鸡肝与维生素C含量较低的食物一起搭配食用，如蔬菜、谷物等，以维持身体的健康。