爆炒卷心菜热量高吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
卷心菜本身是低热量、高纤维的食物，含有丰富的维生素C和K，矿物质以及抗氧化物质。
但是在爆炒的过程中，可能会添加一些食用油来增加味道和口感，这就增加了热量的摄入。
不过，爆炒过程中的热量相对于其他高油、高脂肪食物来说仍然较低。
如果你特别关注热量摄入，你可以选择使用少量油进行炒制或者采用其他低脂烹饪方法，如水煮、蒸煮。
这样可以保持卷心菜的低热量特性，同时也能保留其丰富的营养价值。