爆炒大头菜怎么做好吃?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接下来，在热锅中倒入适量的食用油，待油热后放入切好的大头菜片，炒至变软。
然后加入调味料，例如盐、鸡精、生抽等，根据个人口味适量调整。
最后，加入蒜末和姜末翻炒均匀，并撒上适量的葱花进行翻炒，直至大头菜片完全熟透且入味即可。
这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道家常菜的经典之作。
记得炒菜时火候要掌握得当，不要炒过头导致大头菜变得太软烂。