西红柿炒大头菜怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将大头菜洗净后切成片状，确保厚度均匀。
然后，准备一些新鲜的西红柿，去皮并切成小块。
取一把葱和几瓣大蒜，切碎备用。
在一个炒锅中倒入适量的植物油，加热至热而不冒烟。
加入葱和大蒜，煸炒至金黄色。
然后加入西红柿块，煮熟并煮出汁水。
加入适量的盐和糖，并继续翻炒片刻，使西红柿的甜味和酸味充分发挥。
最后，加入切好的大头菜片，快速翻炒几分钟，使其均匀受热，并保持脆嫩的口感。
根据个人喜好，可以加入一些辣椒或调味料，以增加口味的层次感。
最后，装盘并享受这道美味的西红柿炒大头菜。