西红柿巴沙鱼的做法怎么做最好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的巴沙鱼片和红熟的西红柿作为主要材料。
其次，先将巴沙鱼片用盐、胡椒粉、生粉等调料腌制片刻，使其入味。
接着，热锅加入适量的植物油，待油热后将腌制好的鱼片放入煎至两面金黄，捞出备用。
然后，锅中加入姜蒜末炒出香味后，倒入西红柿块炒煮出汁水。
在汁水中加入适量的白糖、盐、胡椒粉等调料，煮一会儿让汁水变得浓稠。
最后，将煎好的巴沙鱼片放入锅中，轻轻翻煮片刻让其入味并与西红柿汁充分融合。
烹饪完成后，装盘并可以撒上些许葱花、香菜提香装饰。
这样制作出来的西红柿巴沙鱼鲜嫩多汁，酸甜可口，令人胃口大开。