西红柿黄鱼汤的做法窍门如何给西红柿去皮？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，可以在西红柿的顶部剪一个十字形的切口，然后放入沸水中煮熟约30秒至1分钟，随后迅速把西红柿放入冷水中浸泡。
此时，西红柿的皮会因热胀冷缩而变得松软，方便去除。
另外一种方法是，使用刀尖划出一个切口围着西红柿，然后将西红柿放入微波炉中加热30秒至1分钟，再用手即可轻松去除西红柿的皮。
如果你需要较大量的西红柿去皮，可以使用煮沸水的方法，即将西红柿放入煮沸水中煮1-2分钟，然后迅速放入冷水中浸泡，之后即可轻松去皮。