西红柿炒大头菜怎么做好吃呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
切西红柿时要保持均匀的大小，大头菜则应切成适当的厚度，这样可以确保炒制时烹饪时间均匀。
在热锅中加入适量的食用油，待油温升高后放入西红柿炒煸炒，使其出香味和红色素，让其更好的热热。
然后加入腌制好的大头菜丝一同翻炒，煮至大头菜丝变软、色香味俱佳后熄火，出锅前撒上适量的盐、糖、生抽等佐料进行调味即可。
这样炒出的西红柿炒大头菜色泽鲜艳，口感爽脆，酸甜适度，美味可口。