茶叶蛋怎么做?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作茶叶蛋的方法很简单，首先将鸡蛋煮熟并晾凉，然后用小刀在蛋壳上面轻轻敲几下，之后将茶叶、五香粉、盐、酱油等调料放入一锅水中煮沸，加入之前敲开的鸡蛋继续煮。
待水沸腾后，转小火煮约30分钟，让香料慢慢渗透入蛋中，最后关火，继续浸泡1-2小时。
制作完成的茶叶蛋，外壳变成了深红色，内部则鲜嫩美味，茶香和五香味都很浓郁。
你可以在早餐或下午茶时品尝这道美味。