炒芦笋要焯水吗几分钟才熟？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
焯水的作用是快速将芦笋煮熟，使其更易于炒熟。
一般来说，焯水芦笋的时间取决于芦笋的大小和韧度，大约需要1至2分钟。
在焯水过程中，可以加入适量的盐，以增加芦笋的风味。
焯水后的芦笋应该有一定的韧度，不过煮熟了，但不至于太软太烂，以保持芦笋的口感和营养。
因此，批评一定要掌握好时间，根据个人喜好和经验来决定芦笋是否煮熟。