制作蒜蓉大龙虾，首先准备新鲜的大龙虾，将其清洗干净。 接下来，取一小碗放入蒜末、葱末、姜末、盐和适量的生抽，搅拌均匀备用。 锅中放入适量的水，烧开后放入龙虾，煮5分钟至龙虾熟透。 然后将煮好的龙虾捞出沥水，备用。 在炒锅中倒入一些植物油，烧热后倒入蒜葱末蒸好的调料，翻炒均匀。 最后，将炒好的蒜蓉浇在龙虾上即可。 这样制作出来的蒜蓉大龙虾既美味又简单。