鸡胗怎么做好吃家常做法,鲳鱼怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡胗洗净，去除杂质，切成薄片备用。
然后，准备一碗混合酱油、料酒、盐、胡椒粉的调味料，将鸡胗放入调味料中浸泡15分钟，使其入味。
接着，热锅加入适量植物油，将鸡胗倒入锅中翻煎至两面金黄。
最后，加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟，直至鸡胗变得柔嫩。
即可取出上桌，这样做出的鸡胗鲜嫩可口，入口香气四溢。
鲳鱼是一种鲜美的海鲜食材，下面是一种简单却美味的做法。
首先，将鲳鱼洗净、剖腹去鳞，然后在鱼身两面切几刀，以便入味。
接着，准备一碗蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、生抽和料酒的混合调味料，均匀涂抹在鲳鱼上，并将调味料进刀口中。
然后，将鲳鱼放在蒸锅上蒸8-10分钟，至鱼肉变白熟透即可。
最后，根据个人喜好，撒上葱花和香菜作为点缀。
这样做出的鲳鱼肉质鲜嫩，口感细腻，鲜香味美，非常适合家庭晚餐时的一道美食。