西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接下来，将西红柿剁碎或切块，备用。
在炖锅中加入适量的油，加热后放入葱姜蒜炒香，然后放入牛肉块炒至变色。
接着，倒入适量的料酒炒匀，将西红柿块倒入锅中，加入适量的盐、糖和料酱炒匀。
然后，加入足够的清水，水量要盖过食材，炖煮至牛肉变得烂糊即可。
最后，可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调味料来提升味道。
炖牛肉的时间要足够长，可以使用压力锅以加快炖煮的过程。
炖好的牛肉应该酥烂入味，西红柿的酸甜味也会渗入牛肉中，让整道菜更加美味可口。