怎样做红烧鸡爪好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，将鸡爪洗净，并切掉爪尖。
接下来，将鸡爪用开水烫一下，这样可以去除鸡爪的腥味。
之后，锅中倒入适量食用油，烧热后将鸡爪放入煎至两面金黄。
然后加入细砂糖，翻炒至糖溶化为止。
接下来，加入适量老抽和生抽，继续翻炒均匀。
再加入适量水，水量要稍微多一些，炖煮10分钟至鸡爪变软烂。
最后，加入适量盐、姜片和料酒，继续翻炒均匀。
出锅前，撒上一些葱花提鲜。
这样制作出来的红烧鸡爪外酥里嫩，香气四溢，口感十分美味。