香辣基围虾怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将大虾剪去背壳，用刀轻轻剖开，去除虾线。
然后，在大虾表面划上几刀，使调味料更容易渗入。
接下来，将辣椒切成细末，姜切末，蒜切蒜末备用。
在炒锅中倒入适量的食用油烧热，加入蒜末和姜末炒香。
然后加入辣椒末继续翻炒出香味。
接下来，将大虾放入锅中翻煮，同时加入适量的盐和酱油，悄悄翻煮几分钟，直到虾变色。
最后，将炒好的香辣基围虾捞出装盘，撒上一些葱花作装饰即可。
这道香辣基围虾做法简单快捷，通过辣椒和蒜姜的炒香，让虾肉更加鲜美，香味扑鼻。
加入适量的盐和酱油进行调味，让虾肉更好地吸收味道。
翻煮的时间不要过长，以免虾肉过熟硬。
同时，可以根据个人口味增减辣椒末的用量。
总之，简单易操作的香辣基围虾不论是作为主菜还是下饭的美味佳肴，都能满足你的口腹之欲。