高铁上一般不允许乘客自行带食品进入，特别是需要加热的食品如泡面。 这是因为食物的气味和热量可能会对其他乘客造成不适，并且会带来卫生和安全隐患。 另外，高铁提供了餐车服务，乘客可以在餐车上购买各种饮食选择，这样可以保证食物的品质和卫生。 因此，为了确保自己和其他乘客的舒适和安全，请尊重高铁的规定，不要在车上自行食用泡面或其他食品。