茭白肉丝怎么炒好吃又简单?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,将茭白洗净切成细丝,将猪肉切成丝,备好葱姜蒜切末。
然后,在锅中倒入适量的油,加入姜蒜末爆炒出香味。
接着,放入猪肉丝翻炒至变色。
炒至猪肉丝变白后,加入茭白丝继续翻炒,翻炒时间不宜太长,以保持茭白丝的嫩脆口感。
最后加入适量盐、生抽、料酒等,炒匀即可出锅。
这样炒出的茭白肉丝色香味俱佳,茭白丝爽脆可口,猪肉丝鲜嫩,融合了肉香和蔬菜的味道,营养丰富,再搭配米饭或面条一起食用,简直是美味至极!