茭白肉丝怎么炒好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将茭白洗净切成细丝，将猪肉切成丝，备好葱姜蒜切末。
然后，在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末爆炒出香味。
接着，放入猪肉丝翻炒至变色。
炒至猪肉丝变白后，加入茭白丝继续翻炒，翻炒时间不宜太长，以保持茭白丝的嫩脆口感。
最后加入适量盐、生抽、料酒等，炒匀即可出锅。
这样炒出的茭白肉丝色香味俱佳，茭白丝爽脆可口，猪肉丝鲜嫩，融合了肉香和蔬菜的味道，营养丰富，再搭配米饭或面条一起食用，简直是美味至极！