红糖馒头怎么做好吃又好看？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将适量的红糖倒入碗中，加入一些水，搅拌均匀，制成红糖水备用。
接着，在另一个碗中加入发酵粉和面粉，慢慢加入红糖水，边倒边搅拌，直到面团变得微微湿润。
然后，将面团放在台面上，揉成光滑的面团。
接下来，将面团放在碗中，盖上湿布，放置一个温暖的地方发酵大约2小时，直到面团发酵至两倍大小。
发酵完成后，再次揉面，将面团分割成小块，用手搓圆，并在面团上轻轻划上一刀。
最后，将切割好的面团放在蒸锅上，大火蒸约15分钟，即可取出食用。
注意，如果想要使红糖馒头更好看，可以在面团上撒上一些黑芝麻或白芝麻，这样会增加馒头的颜色层次感。