茭白炒肉丝怎么做?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将猪肉切成细丝，茭白切成和肉丝一样的大小。
然后，准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。
接下来，将锅加热，放入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜炒香。
再加入肉丝炒至变色，然后加入茭白翻炒均匀。
调入适量的盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。
最后，倒入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，等到茭白稍微熟软即可出锅。
这道茭白炒肉丝既色香味俱佳，又营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。