爆炒卷心菜怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将卷心菜洗净切成块状。
在热锅中加入适量的食用油，待油热后加入蒜末和生姜丝炒出香味。
然后，将切好的卷心菜块放入锅中，快速翻炒均匀。
接着，加入适量的盐和糖调味，继续翻炒至卷心菜变软熟。
最后，加入少许鸡精提升味道，翻炒均匀后即可出锅享用。
这种简单的爆炒卷心菜既保留了卷心菜的口感，又给予了香气和味道，是一道营养又美味的家常菜。