发面做花卷怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将面粉、温水、酵母、糖和盐混合在一起，揉成光滑的面团。
然后，将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大两倍。
接下来，将发酵好的面团放在案板上，揉成长条状，并切割成均匀的小块。
将每个小块用擀面杖擀成长条，再卷起来收口。
在切割的一侧刷上少许水，再将其卷成螺旋形的花卷。
最后，将花卷放在蒸锅里蒸10-15分钟，直到花卷变得松软。
这样做出来的花卷外表金黄酥脆，内里柔软香甜，非常美味可口。