艾叶粑粑怎么做?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将艾叶洗净，然后将糯米粉倒入一个大碗中。
慢慢地加入一些水，边加水边用手搅拌。
在加水的过程中，需要掌握好水的量，使得糯米粉变得湿润粘稠，但不至于过稀过稠。
接下来，将一片艾叶平铺在手掌上，将适量的糯米粉捏成团，放在艾叶上，然后轻轻包裹住，使其形成一个小包。
继续操作，直到糯米粉用完为止。
最后，将所有的艾叶粑粑放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，直至熟透即可食用。
艾叶粑粑具有独特的香味，适合作为甜点或小吃享用。