茶叶蛋怎么做的全过程？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡蛋煮熟，剥去外壳备用。
接下来，准备一个大碗，将酱油、茶叶、八角、香叶、盐、糖等调料放入碗中，用开水冲泡，搅拌均匀。
然后，将煮熟的鸡蛋放入碗中，确保每个鸡蛋都完全浸泡在调料水中。
最后，将调料碗放入冰箱冷藏4至8小时，使鸡蛋充分吸收茶叶和香料的味道。
吃之前，可以将鸡蛋切开，或者在温水中稍微加热一下。
茶叶蛋的做法简单，但却能带来浓郁的茶香味和口感独特的鸡蛋。