茶叶蛋是一道非常受欢迎的中式小吃，制作过程简单而美味。 首先，将鸡蛋放入一锅水中以及一些调味料，如酱油、盐、茶叶、八角等。 然后，将水煮沸，调至小火，并加盖慢慢煮熟40分钟。 最后，将煮好的茶叶蛋捞出，用冷水浸泡一段时间以增加口感。 茶叶蛋表面有独特的花纹，内部则入味鲜美。 享用时，剥去蛋壳，茶叶蛋呈现出诱人的香气与可口的味道。