海蛎子汤的做法非常简单。 首先，准备好新鲜的海蛎子和配料，如洋葱、大蒜、香菜等。 将海蛎子清洗干净后，用开水煮熟并去壳。 接下来，将洋葱和大蒜切碎，放入锅中炒熟。 然后，加入适量的清水和一些调味料，如盐和胡椒粉。 将汤煮沸后，放入海蛎子，煮几分钟即可。 最后，撒上香菜作为装饰。 这道汤香醇可口，营养丰富，适合作为开胃菜或主食。