怎样做海蛎子炖豆腐？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将洗净的海蛎子入锅中，加入适量的清水，大火煮至沸腾后继续煮2-3分钟，将海蛎子捞出备用。
接着，将软豆腐切成块状，也放入煮海蛎子的汤中，加入适量的盐、生抽、葱姜蒜等调料，再加入一些鸡精等调味品，中火煮5分钟至豆腐入味。
最后，将煮好的海蛎子放入豆腐汤中，再煮2-3分钟即可。
这样制作出来的海蛎子炖豆腐，海蛎子的鲜味和豆腐的嫩滑完美融合，口感鲜美，营养丰富。