火锅调料怎么调才好吃不辣？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，可以选择一些清淡的调料，如鸡精、盐、糖，它们能够提升火锅的鲜美度而不增加辣味。
其次，可以加入适量的生姜和大蒜，它们能够增添一种淡淡的香味，与其他调料相互融合，使火锅更加美味。
还可以加入一些香料，如八角、香叶等，它们能够让火锅的味道更加复杂，口感更加丰富。
最后，如果仍然觉得火锅不够醇香，可以尝试加入一些花椒油或麻油，但要适量使用，以免增加辣味。
通过合理调配以上调料，可以制作出一份不辣但美味的火锅。