干海参怎么做吃最好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
最好的做法是先将干海参浸泡在温水中约24小时，直至软化并恢复到原装状态。
然后，将泡发好的海参置于沸水中焯水一次，以去除海参身上的腥味。
接下来，可以用炖、煮的方式来烹饪海参。
可以将其与鸡肉、瘦肉、或者海鲜一起炖煮，配以适量的姜、蒜、料酒、等调味料，炖制时间为1-2小时，使海参入味。
最后根据个人喜好，加入一些蔬菜和食材提升口感和营养，如香菇、竹笋、木耳等。
通过这些烹饪步骤，干海参可以烹饪得最好吃且保持其原汁原味的特点。