鸡蛋炒面是一道简单却美味的家常菜。 首先，将面条煮熟备用。 然后，热锅倒入适量油，加入葱姜炒香。 接着，打入鸡蛋并搅拌均匀，炒熟后加入适量的盐和酱油调味。 最后，将煮熟的面条放入锅中，充分翻炒使面条与鸡蛋均匀混合，最后可根据个人口味加入黄豆芽、胡萝卜丝等蔬菜提升口感与营养。 这样炒出的鸡蛋炒面鲜香可口，面条有嚼劲，入口细腻，是一道受欢迎的家常美食。