鸡蛋炒河粉怎么炒好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，在热锅中倒入适量的油，待油热后加入葱姜蒜炒香。
接下来，将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至微黄色。
此时，加入切好的蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）和调味料（酱油、盐、胡椒粉等）翻炒均匀，使蔬菜稍微软化。
最后，加入事先泡软的河粉，快速翻炒均匀。
可以根据个人口味加入适量的鸡精或香菇精进行提味。
炒熟后盛出即可享用。
为了增加口感，也可以加入少许火腿或虾仁等海鲜作为配料。
最后，装盘之前可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为点缀。