通草鲫鱼豆腐汤怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的鲫鱼去鳞去内脏后，洗净备用。
其次，准备豆腐，最好选择嫩豆腐，切成块状。
然后，将一小束通草洗净后切段备用。
接下来，将锅中加入适量清水，放入已经煮沸的鲜汤底，加入姜片，煮至水开后，放入鲫鱼和通草。
再次煮沸后，加入豆腐块，煮至豆腐变软，鲫鱼熟烂即可。
最后，加入适量盐，翻煮均匀后即可出锅。
这道汤品鱼肉鲜嫩，汤汁清淡，豆腐滑嫩可口，通草增添了一丝清香，营养丰富又美味可口。