黄花菜炒肉丝怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作黄花菜炒肉丝的步骤如下：首先准备好所需的材料：黄花菜、猪肉丝、蒜末、酱油、盐、生抽、料酒等。
接下来，将黄花菜泡软后，放入沸水中焯水片刻，并捞出备用。
然后，将猪肉丝用盐、料酒和生抽腌制片刻，以增加口感。
接着，热锅加油，倒入蒜末炒香后，将腌制好的猪肉丝放入翻炒，至肉变色后加入黄花菜继续翻炒。
最后，调入适量的盐和酱油，炒匀即可。
这道菜色香味俱佳，肉丝鲜嫩，黄花菜爽脆可口，营养丰富，非常适合家庭晚餐。