红烧带鱼怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备一条新鲜的带鱼，葱姜蒜和一些调料如酱油、料酒、白糖等。
做法如下：首先将带鱼洗净，切段备用。
然后取一锅热水，放入切好的鱼段焯水，煮至鱼肉变白后捞出备用。
接着，在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒出香味。
然后加入鱼段翻炒均匀。
接着倒入适量的酱油、料酒和白糖，煮约5分钟让调料充分渗透入鱼肉中。
最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟即可。
这样制作出的红烧带鱼既入味又鲜嫩可口。