大豆蛋白和乳清蛋白哪个更好消化？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
大豆蛋白含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排泄废物。
此外，大豆蛋白中的异黄酮和大豆球蛋白酶抑制素具有一定的抗炎和抑制肠胃癌的作用。
乳清蛋白则富含丰富的氨基酸，尤其是支链氨基酸，对肌肉的修复和生长非常有益。
乳清蛋白也容易被胃酸和消化酶分解，因此被认为比大豆蛋白更容易消化吸收。
总体而言，乳清蛋白在消化吸收方面稍优于大豆蛋白。