咖喱牛腩怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的牛腩，先将牛腩洗净切块，然后用开水焯水去腥。
接着，在锅中热油，加入切碎的洋葱和姜蒜炒至香味散发出来。
将牛腩放入锅中翻炒至变色。
然后加入咖喱粉和适量的水，煮开后转小火炖1-2个小时，直到牛腩变得酥软。
最后，加入椰浆和适量的盐和糖，再炖10分钟。
这样就能做出口感香浓、味道醇厚的咖喱牛腩了。
你可根据个人口味，加入其它蔬菜或调料来丰富味道。