大头菜包子素馅的做法用洗吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
原料主要有大头菜、面粉、发酵粉、油和调料等。
首先，将面粉、发酵粉和适量的水混合，揉成面团醒发；然后将大头菜切碎，用开水焯水去除原味；将焯好水的大头菜加入适量的油、盐、酱油等调料翻炒均匀；接着将面团擀薄后包入大头菜馅，折叠封口，放入蒸锅中蒸熟即可。
这样制作出来的大头菜包子素馅，馅料鲜香可口，搭配松软的面皮，口感丰富，营养丰富又美味可口。