干海参怎么发酵才能吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，确保海参完全清洁，去除内脏和杂质。
然后，将其浸泡在含有盐和糖的水中，以去除其异味和杂质。
接下来，将海参放入一个装有发酵剂的容器中，可以使用淀粉、大米或者酱油来作为发酵剂。
然后，盖上盖子密封容器，并放置在室温下发酵一段时间。
一般来说，发酵时间需要在3-7天之间，根据个人口味和喜好来决定发酵时间的长短。
发酵完成后，将海参取出，并根据自己的喜好进行烹饪。
可以炖汤、烧烤、炒等多种方式。
无论是作为菜品还是美食，干海参经过发酵后都会更加美味可口。