广合腐乳和广中皇腐乳在味道上有所不同。 广合腐乳以酱香味为主，口感丰富，适合喜欢浓郁味道的人。 而广中皇腐乳则偏向酱甜味，略微辣，更适合喜欢口感丰富且带有一点辣味的人。 所以，根据个人口味的不同，可以选择喜欢酱香味还是酱甜辣味的腐乳。 无论是广合腐乳还是广中皇腐乳，都是非常美味的传统食品，享受到家常美食的乐趣。