下面是一种简单又好吃的做法。
首先，将豆腐切成适当大小的块状。
然后，将它们放入开水中煮沸约五分钟。
这将有助于去除豆腐中的冷水味道。
接下来，准备一个容器，将煮熟的豆腐块放入其中，然后加入适量的盐。
将盐均匀撒在豆腐上，确保每一块都均匀沾满盐。
然后，将容器放入冰箱冷冻六至七个小时，使豆腐块完全冷冻。
这样，豆腐的质地会变得更加坚实和紧密。
最后，将冷冻的豆腐块取出，可以用它们制作各种不同的菜肴。
你可以将它们切成薄片，然后油炸，制作成脆皮豆腐；或者将其加入锅中，炖煮卤味等。
随着你的创意和口味需求，你可以发挥想象力，制作出丰富多样的美食。
总之，制作冻豆腐非常简单，只需要一些准备和耐心等待。
你可以根据个人口味加入不同的调料和烹饪方式，定制出独特且美味的冻豆腐菜肴。
快来尝试吧！