木耳冬菇焖鸡怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡切块并用盐和胡椒粉腌制15分钟，然后将木耳和冬菇分别用温水泡软备用。
接下来，准备姜蒜切末，葱姜蒜切片。
在热锅中加入少许食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
然后加入鸡块煎炒至两面金黄。
倒入适量的料酒炒匀。
然后加入适量的水，放入泡软的木耳和冬菇，再加入适量的酱油和盐调味。
将锅盖盖上，小火焖煮30分钟，直到鸡肉变得酥烂。
最后，根据个人口味调整味道，撒上葱花作为装饰。
可以搭配米饭或面条享用。
这道菜口感鲜嫩，鸡肉香浓，木耳和冬菇的口感丰富，营养丰富，是一道美味又营养的家常菜。