鸡腿鸡翅根怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将鸡腿鸡翅根洗净，剁成小块，用生姜、大蒜、盐、胡椒粉腌制15分钟，增加风味。
然后，在平底锅加热一些橄榄油，将腌制好的鸡块放入锅中煎至金黄色。
接下来，加入适量的料酒翻炒至酒精挥发。
最后，加入适量的蚝油和酱油，炒匀，改为小火慢炖10分钟，使鸡块更加入味儿。
可根据个人口味添加适量的辣椒、葱姜等调料，提升风味。
最后，装盘，撒上葱花即可。
这样炒制出的鸡腿鸡翅根口感鲜嫩多汁，味道香辣可口，令人回味无穷。