韩国大酱汤的酱制作方法如下：首先准备好大酱、辣酱、白糖、蒜末、生姜末、韩国辣椒粉、花椒粉、醋和生抽等材料。 将适量的大酱放入碗中，加入辣酱、白糖、蒜末、生姜末、韩国辣椒粉、花椒粉和生抽混合均匀，再加入适量的醋进行调味。 根据个人口味可以适当调整酱的甜度和辣度。 最后将调好的酱汁倒入韩国大酱汤中，稍微搅拌均匀即可。 这样制作的酱汁可以为韩国大酱汤增添丰富的口味，使其更加美味可口。