桂花糕怎么做步骤？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将糯米粉放入碗中，加入桂花水搅拌均匀，使其成为糯米糊。
3. 在一个烧水锅中倒入适量水，加入蒸锅架，水烧开后将糯米糊倒入蒸锅中轻轻铺平。
4. 蒸锅盖上盖子，用中小火蒸煮15分钟。
5. 在另一个锅中加入适量水，加入白糖和蜂蜜，搅拌均匀并加热至糖完全融化。
熄火后加入桂花花瓣，搅拌均匀。
6. 蒸好的糯米糕取出，倒入准备好的桂花糖浆中，用筷子轻轻翻动，使糕体充分吸收糖浆。
7. 铺上红枣或其他装饰品，待糖浆冷却后即可切块享用。
制作时间虽然简短，但却需要耐心和细心。
糯米糕香甜软糯，桂花的芬芳提升了整个糕体的口感，而糖浆包裹了糕体，使其更加美味可口。
桂花糕是一道传统的中国小吃，非常适合作为甜点或下午茶品尝。